MIELONE Z MOZZARELLĄ I BAZYLIĄ
Przepyszne kotlety z mozzarellą.
70 dag.mięsa z piersi kurzej
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 namoczona w mleku bułka kajzerka
1 szkl.mleka
Przyprawa uniwersalna
1 jajko
1 łyżka kaszy manny
1 łyżeczka musztardy
Szczypta gałki muszkatołowej
Sól i pieprz
2 duże kulki mozzarelli
2 łyżki drobno posiekanej świeżej bazylii
Olej
Bułka tarta do obtoczenia kotletów
*******************************************
1 . Filety z kurczaka zmielić wraz z cebulą ,czosnkiem i bułka namoczona w mleku.
2 . Dodać jajko ,musztardę , kasze mannę , gałkę ,przyprawy i dokładnie wyrobić na jednolitą masę .
3 . Rozgrzać tłuszcz na patelni.
4 . Formować owalne kotlety nadziewając je kawałkami sera mozzarella i odrobiną posiekanej bazylii,zlepić końce ,uformować w owalny kotlet.Panierowac w bułce tartej i smażyć na złoty kolor.Smacznego!.
Witam,szukam Pani przepisu na karmel plynny do sosow,niestety stary blog już nie istnieje:(czy moglaby Pani wysłać mi ten przepis bo jest znakomity elwiracoda@gmail.com
OdpowiedzUsuńWitam. Przepraszam ,że z wielkim opóźnieniem odpowiadam ,ale nie miałam w zamiarze dalsze pisanie blogu , ale postaram się jak najszybciej podać pani przepis na Karmel.Mozliwe ,że zacznę coś tu pisać bo przepisów troszkę się uzbierało .Pozdrawiam .
OdpowiedzUsuń