Mizeria do Słoików
Witajcie kochani.Dziś wlatuje przepis na mizerię do słoików. Mizeria do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata. Zamknięte w ten sposób ogórki są doskonałą bazą. Letnie, chrupiące ogórki gruntowe to jeden z największych skarbów sezonu. Kiedy krzaki uginają się od plonów, a Ty nie nadążasz z ich zjadaniem, warto zamknąć ten smak w słoikach. Domowa mizeria przygotowana na zimę smakuje znacznie lepiej niż warzywa kupione w grudniu. Stanowi idealny dodatek do obiadu, przypominając słoneczne dni i aromat świeżego koperku.Przygotowanie mizerii do słoików jest bardzo proste. Cały sekret polega na zakonserwowaniu ogórków w delikatnej, słodko-kwaśnej zalewie z dodatkiem octu, który pozwala zachować ich strukturę i wspaniały aromat. Dzięki temu zimą wystarczy odlać nadmiar płynu, dodać ulubioną śmietanę i cieszyć się pyszną surówką.Zapraszam. Składniki: ::::::::::::::::::; 3 kg ogórków gruntowych 3-4 łyżki drobno posiekanego świeżego koperku 2 płaskie łyżki soli niejodowane...
