Zupa Krem z Pietruszki
Witajcie kochani.Dziś wlatuje taka sobie wiosenna zupa z korzenia białej pietruszki.Biała pietruszka często skrywa się w cieniu marchewki, a przecież to właśnie ona potrafi stworzyć danie o niezwykłej klasie. Ten krem to esencja subtelności – delikatnie słodki, wyraźnie korzenny i nieprawdopodobnie gładki. To idealna propozycja na wykwintną kolację, która udowadnia, że z najprostszych składników można wyczarować prawdziwą kulinarną poezję.Zapraszam. Składniki: ::::::::::::::::::: 30 dag .korzenia białej pietruszki, zetrzeć na tarce 3 -4 ziemniaki , kostka 1 jogurt naturalny (150ml.) Odrobina oliwy z oliwek Sól czosnkowa do smaku Biały pieprz do smaku Grzanki - podsmażyć na suchej patelni Kiełki - opłukać ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: Pietruszkę i obrać , zetrzeć na tarce o dużych oczkach .Ziemniaki obrać , umyć , i pokroić w kostkę.Na dni garnka wlać oliwę ,podgrzać ,dodać startą pietruszkę na tarce ,chwilę smażyć ,aż zmięknie ,zalać wod...
