Kocurkowa kuchnia babuni

 Witajcie kochani.Dziś wlatuje przepis na Farsz grzybowy do krokietów.Jest  to świetny wybór – połączenie soczystych pieczarek, ciągnącego się sera i słodkawej czerwonej papryki to absolutny klasyk w nowoczesnym wydaniu. Taki farsz jest wyrazisty, super kremowy i idealnie pasuje do chrupiącego ciasta naleśnikowego. Doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i imprezową przekąskę.Zapraszam. Składniki: ::::::::::::::::::: 500 g pieczarek 1 duża czerwona papryka 200 g żółtego sera (np. gouda, edam lub cheddar dla podkręcenia smaku) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła lub oleju (do smażenia)  sól,  świeżo mielony czarny pieprz,  1 łyżeczka słodkiej papryki,  szczypta ostrej papryki (opcjonalnie),  świeża natka pietruszki. :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::;:::::::::::: Cebulę i czerwoną paprykę pokroić w drobną kostkę. Pieczarki oczyścić i zetrzeć na tarce o grubych oczkach (lub bardzo drobno pokrój). Żółty ser również z...