Pieczony Dorsz z Krewetkami z Sosem Koperkowo- Ziołowym
Witajcie kochani.Dziś przepis na lekkostrawne danie z ryby ,z przepysznym sosem ziołowo koperkowym na salsie pomidorowej.Jest to świetne połączenie – chrupiący, delikatny dorsz, kremowy sos ziołowy i odświeżająca, lekko kwaskowata salsa pomidorowa, która idealnie przełamuje maślany smak ryby.Oto propozycja eleganckiego, ale prostego w przygotowaniu dania, które zachwyci domowników i gości.Zapraszam. Składniki: :::::::::::::::::: Paczka ugotowanych krewetek 400-500 gr filetu z dorsza 2-3 łyżki mąki pszennej (do oprószenia) 2 łyżki masła klarowanego lub oleju (do smażenia) Sól, świeżo mielony czarny pieprz Sos Koperkowym - ziołowy: ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::; 200 ml.śmietanki 30% lub gęstego jogurtu greckiego (w wersji lżejszej) 1 pęczek świeżego koperku (posiekanego) 2 łyżki posiekanych świeżych ziół (np. natka pietruszki, szczypiorek, odrobina estragonu) 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę) 1 łyżeczka soku z cytryny Sól...
