Domowa Niemiecka Sałatka z Ogórków i Pomidorów Gurken - Tomaten-Salat
Witajcie kochani.Dziś wpada przepis mojej mamy na pyszną sałatkę Niemiecką z ogórków i pomidorów (znana tam najczęściej pod prostą nazwą Gurken-Tomaten-Salat ) to absolutny klasyk letniego stołu. Choć nam, Polakom, mizeria kojarzy się głównie z samymi ogórkami w śmietanie lub jogurcie, niemiecka wersja bardzo chętnie łączy ogórki z dojrzałymi pomidorami.Kluczem do jej wyjątkowego smaku jest charakterystyczny, słodko-kwaśny dressing na bazie octu (zazwyczaj jabłkowego lub ziołowego) oraz oleju, często wzbogacony odrobiną śmietanki i dużą ilością świeżego koperku lub szczypiorku. To niesamowicie odświeżający, lekki i chrupiący dodatek do obiadu, który idealnie pasuje do dań z grilla, pieczonych mięs czy tradycyjnych tłuczonych ziemniaków.Oto prosty, domowy przepis na ten niemiecki przysmak: Zapraszam. Składniki: ::::::::::::::::: 1 duży ogórek szklarniowy (lub 3-4 mniejsze gruntowe) 3-4 dojrzałe ,średnie pomidory (np. malinowe lub rzymskie) 1 mała czerwona cebula (lub pęczek s...
