Duszona Cukinia z Jabłkiem w Curry
Witajcie kochani.Dziś wlatuje przepis na duszoną cukinię z zielonym jabłkiem w Curry.Ta wyjątkowa sałatka do słoików to genialne połączenie chrupiącej cukinii, słodkiej papryki oraz wyrazistego, lekko kwaskowatego zielonego jabłka, zanurzonych w aromatycznym sosie curry. Dodatek jabłka przełamuje klasyczny smaczek przetworów, nadając całości soczystości i orientalnego charakteru. To idealny dodatek do obiadów, dań z grilla czy domowych kanapek, który przywoła smaki lata w środku zimy. Składniki: ::::::::::::::::: Przepis na ok .5-6 słoiczków 250 ml. 1.5 kg.młodej cukini pokrojonej w razie ze skórką ( jak jest młoda ) w większą kostkę . 3 czerwone papryki 2 duże cebule 2-3 duże jabłka zielone( np.papierówki ) 3-4 ząbki czosnku 1 duża łyżka przyprawy curry Oliwa z oliwek Sól Czarny pieprz mielony 1 łyżeczka ostrej papryki mielonej 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: Cukinię , paprykę umyć ,osuszyć ,usunąć gniazd...
