Klops Zapiekany z Serem i Orzechami włoskimi

 Tani i łatwy przepis na odświętny obiad.Przyzwyczailiśmy  się do robienia pieczeni rzymskiej lub klops z jajami  jednak dziś polecam Wam ten bardziej spektakularny przepis na pieczeń pełen kolorów i smaków .Zapraszam.

 1 kg.karkówki mielonej

2 czerstwe bułki 

2 szkl.mleka do namoczenia bułek

2 duże cebule 

2 cukinie

1 marchewka

2 jajka

2 ząbki czosnku

1 słoiczek koncentratu pomidorowego

1 cm.startego imbiru

1 szkl.bulionu

2 łyżeczki tymianku

Sól i pieprz

papryka słodka mielona

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Mięso mielone przełożyć do miski.

Bułki namoczyć w mleku dodać do mięsa.

Cebulę drobno posiekać i przesmażyć na oleju dodać do mięsa.

Cukinie zetrzeć na tarce o dużych oczkach ,posolić i odcisnąć sok który się w niej zebrał .Dodać do mięsa.

Wbić jajka ,dodać startą marchewkę ,starty imbir , wyciśnięty czosnek , sól , pieprz ,papryka słodka mielona .Wszsytko dokładnie wyrobić , uformować klops i przełożyć do podłużnej foremki .Bulion wymieszać z startym serem ,tymiankiem ,solą i pieprzem oraz papryką słodką.Zalać nim klops w naczyniu do zapiekania .Posypać orzechami .Piec godzinę.Smacznego.