Tatar Wołowy po Mojemu

 Uwielbiam surowe mięso .Bardzo często robię tatara , który może nie wygląda klasycznie ,  ale jest przepyszny.

20 dag.mięsa wołowego na tatara - zmielić na najdrobniejszych oczkach lub zblendować albo posiekać bardzo drobno

1 cebula drobna kostka

1 żółtko

pieprz czarny młotkowany

1 ogórek kiszony drobna kostka

1 łyżeczka musztardy

Sól

1 łyżka oliwy

Maggi

:::: ::::::::::::::::::::::: ::::;::::::::::::. ::::::::::::::::

Do rozdrobnionego mięsa dodać żółtko , oliwę ,drobno posiekaną cebulkę ,drobno posiekanego ogórka kiszonego ,musztardę ,pieprz ,sól , maggi do smaku .

Wszystko ze sobą dobrze wymieszać o od razu podawać z chlebkiem.Smacznego.