Sałatka o Poranku z figami

 

W sklepie natrafiłam na świeże figi .Kiedyś robiłam przepis z miodem i figami , ale figi były strasznie kwaśne i mi nie smakowały .O tych , o których mowa ,są słodkie i jędrne, aż sok wypływa po ich ugryzieniu .Dlatego dziś przygotowałam pyszną i prostą sałatkę na ich bazie   z bardzo smacznym dressingiem.Polecam.

2-3 świeże figi 

1 mała cukinia 

Sałata 

garść pomidorków koktajlowych

natka pietruszki

Dressing :

:::::::::::::::::::::::::::::

Oliwa z oliwek

Sok z cytryny

Mielony kminek szczypta

sól 

Odrobina  startego imbiru

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Warzywa umyć , osuszyć.Sałatę porwać na drobno.Figi przekroić na ćwiartki , pomidorki na połówki , cukinie w kostkę.Posiekać natkę pietruszki .

Oliwę ,sok z cytryny wraz otarta skórka ( troszkę ),z kminkiem do smaku , solą i imbirem wymieszać, polać nim sałatkę i posypać posiekaną natką.Smacznego.