Gołąbki z Sałaty

 Gołąbki zrobione z tego co zostało w lodówce.Możemy je podać jako przystawkę lub samodzielne danie kolacyjne lub obiadowe .Danie lekkie i smaczne akurat dla osób na diecie .

Takie gołąbki możemy zrobić z różnych sałat.

0.5 kg.mięsa mielonego z kaczki 

1 jajko

Szczypta wędzonej papryki

2 ząbki czosnku wyciśniętego

Szczypta kolendry

1 cebula 

1 starta marchewka

Szczypta pieprzu ziołowego

majeranek

Szczypta jałowca mielonego

Sos :

Oliwa do smażenia z oliwek sensa

::::     ::::::::::::::

Mięso mielone z kaczki włożyć do miski , wbić jajko ,dodać startą marchewkę oraz przyprawy . Wszystko razem dobrze wyrobić o zostawić na godzinę  .Liście sałaty zblanszować i przelać zimną wodą .Faszerować liście sałaty mięsem,ułożyć w naczyniu do zapiekania i zalać sosem .Pięć w 180 st.piekarniku przez pół godziny.

Sos:

1 cebula

0.5 litra bulionu

1 marchewka starta

Kawałek startego selera

Sól i pieprz

:::::::::::::;;;;;;;;   ::;;;;;;;:::::::   ::::::::::::::::::::

Na rozgrzany tłuszcz wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę , seler  ,startą na tarce marchewkę .Całość poddusić,dodać bulion ( można dać pulpę pomidorową), przyprawiać solą i pieprzem .Dusić 10 minut.Smacznego.