Jak Zrobić Przepyszny Wywar Warzywny

Najlepszy bulion warzywny jaki robiłam .Bardzo polecam Wam ten przepis .Wykorzystuję go do zup ,sosów . Przepis Nathallal....

   

  

5 marchewek

4 pietruszki

2/3 dużego selera

1 mała główka kapusty przecięta na pół 

Garść suszonych grzybów

Pęczek natki pietruszki

Pęczek koperku 

Ja dodaję jeszcze kilka gałązek świeżego lubczyku

1 por

2 opalone cebule w łupinie

10 łyżek sosu sojowego

Woda do wysokości warzyw 

1 łyżka soli ja daję 2 łyżki 

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Do dużego garnka na dno wkładamy połówki kapusty.

Marchew ,pietruszkę i seler umyć ,obrać i osuszyć ,pokroić na kawałki ,dodać do gara .Cebule opalić .Dodać umyty por ,koper ,natkę pietruszki i lubczyku ...Cebulę oraz grzyby suszone .Wlać sos sojowy o dodać sól .Gotować na małym ogniu ok.2 godzin .Wywar odcedzić i przelać do słoików .Trzymać w lodówce i na bieżąco go używać.