Klasyczne Szaszłyki na Grill

Dziś fajny przepis na prosty , klasyczny szaszłyk w moim domu.Bez udziwnień , tylko  z przyprawami  , coś w rodzaju kebaba na patyku .Składający się tylko 

z kawałków doprawionego mięsa . Nie wiem czy znajdzie on zwolenników, bo jak wiemy każdy dodaje cebulkę lub boczuś jak to u Polaków bywa , ale sam w sobie jest smaczny że  nic mu już nie  potrzeba .

60 dag.łopatki

1 łyżeczka papryki słodkiej

0.5 łyżeczki papryki ostrej

0.5 łyżeczki pieprzu cayenne

0.5 łyżeczki curry 

0.5 łyżeczki oliwy z oliwek 

Sól 

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Mięso umyć , osuszyć , pokroić w większą kostkę .Do miseczki wsypać i dokładnie że sobą wymieszać , dolać oliwę i jeszcze raz wymieszać .Patyczki do szaszłyków bambusowe namoczyć w wodzie ( tak szybko się nie przypalają ) .  Do miseczki z przyprawami wkładamy kawałki mięsa i dokładnie je nacieramy .Nabijamy je na patyczki i układamy na Grill .Grillujemy z obydwu stron .Smacznego.