Lazania z Cukini

Przepis powstał z przymusu ha ha 🤣 że względu na dietę , która prowadzę od 2 tygodniu i już są efekty 2.5 kg.w dół ale.dużo jeszcze przede mną.....a teraz zapraszam po przepis.Musze przyznać że wyszła bardzo smaczna mimo , że cukini nie cierpię ha ha 🤣 w innej postaci bym jej nie przełknęła... przepis na dwie porcje .

2 małe cukinie

1 puszka pomidorów krojonych

10 dag.mięsa z indyka mielonego

3 ząbki czosnku

1 łyżka bazylii

0.5 łyżki.oregano

1 łyżka koncentratu   pomidorowego

Kilka papryczek pepperoni że słoika

1 kulka mozzarelli

Oliwa z oliwek 

Sól i pieprz

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Cukinię kroimy obieraczką w cienkie paski .

Puszkę pomidorów wkładamy do blendera ,do tego papryczki pepperoni ,przyprawy bazylię i oregano ,sól i pieprz i miksujemy na gładki sos.

Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek ,wrzucamy posiekaną drobno cebulkę , szkolimy ,dodajemy drobno posiekany czosnek i chwilę przesmażyć jeszcze ,dokładamy mięso mielone z indyka i smażymy aż mięso lekko się zarumieni.Wlać przygotowany sos do mięsa ,i gotować aż sos się zredukuje .Doprawiamy jak trzeba solą i pieprzem .Studzimy .Do małego naczynia do zapiekania wkładamy jedną część cukini ,na to mięso , kilka kawałków fety , cukinie , mięso mielone ,pół startej mozzarelli lub pokrojonej w cienkie plasterki i znów cukinie .Na górę posypać mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi.Zapiekamy do momentu aż sos nam się pojawi a sr stopi tak.ok.20 minut w 180 st.Smacznego.