Najlepsza Zupa Grochowa mojego Taty z Kiszonym Ogórkiem

 Nie ma to jak dobra ,smaczna domowa grochówka .Pełna smaku boczku ,kości schabowych i grochu.Zupq bardzo sycąca świetna na jesienne i zimowe dni.

• 2 szklanki grochu
  Kilka kości schabowych
  30-40 dag boczku
  30 dag cienkiej kiełbasy
  10 dag słoniny
  4 liście laurowe
  2 łyżki majeranku
  1 pietruszka
• 1 ogórek kiszony
• 2 marchewki
• 2 łyżki przyprawy warzywnej
• Natka pietruszki 
• Kilka ziaren jałowca 
• mielony pieprz
  ziele angielskie
  2 ząbki czosnku
• ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
• Dzień wcześniej wieczorem namoczyć groch.Na drugi dzień groch odlać i zalać świeża wodą , postawić na gazie , włożyć umyte kości schabowe , listki laurowe , ziele angielskie , jałowiec kilka kulek .
• Warzywa oczyścić i zetrzeć na tarce o dużych oczkach dodać do zupy .Boczek z kiełbasą  i słoninę pokroić w kostkę.Ogorka kiszonego zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
• Groch z warzywami i kośćmi gotujemy do miękkości grochu ( ją to lubię jak groch się rozpadnie ) mniej więcej to trwa ok 2 godz.Wyjąć kości z zupy.
• Słoninę na małym ogniu wytopić w międzyczasie dodać kielbasę i boczek , smażymy na złoty kolor.Dodajemy do zupy .Wyciskamy czosnek  i przyprawiamy majerankiem , solą i pieprzem ,posiekaną natką a na koniec dodać startego ogórka .Wymieszać , 5 min.jeszcze gotować .Gotowe i Smacznego.