Szaszłyki w sosie Teriyaki z Sezamem

 

  

Szaszłyki są obłędne jak się lubi słodko słony sos Teriyaki ,przyprawione kuminem ,imbirem, czosnkiem itp.Bardzo je polecam...Danie dietetyczne .

Na jedną porcję  :  Kilka pieczarek

                                  10 dag.mięsa z kurczaka

                                   Imbir

                                   Kilka pomidorków koktajlowych

                                    1 łyżeczka sosu Teriyaki

                                      1 ząbek czosnku

                                      Kumin

                                     1 łyżeczka słodkiej sypkiej        

                                       papryki o szczypta ostrej

                                         Sezam biały

                                        Sól i pieprz

                                         Oliwa z oliwek odrobina

                                      2 patyczki do szaszłyków

                                         Patelnia grillowa

                                   

                                  

 Sałatka z pomidorów : pomidor

                                         

                                      Szczypiorek

                                       

                                       Oliwa z oliwek

                                       Sól i pieprz

:::::  ::::;;:::::::::::::: :::::::   ::::::::::::::::::::::::::::::::

Warzywa umyć i osuszyć.Patyczki  namoczyć w zimnej wodzie aby się nie paliły .Mieso kurczaka umyć , osuszyć i pokroić w większą kostkę , przyprawić kuminem, paprykami obiema ,solą ,pieprzem, sosem teriyakim  .Zostawić na 2 godz . w lodówce . Pieczarki przekroić na ćwiartki ( wybierzmy małe ).

Na patyczki nabijamy mięsko , pomidorka ,pieczarkę  i to samo robimy z drugim patyczkiem.

Rozgrzewamy patelnię grillową z odrobiną oliwy i smażymy z obu stron na złoty kolor nasze szaszłyki.Gotowe posypać sezamem.

Pomidory kroimy w plasterki , szczypiorek siekamy drobno ,mieszamy z pomidorkiem ,solą ,pieprzem i odrobiną oliwy.Podajemy że sałatą i szaszłykami.Smacznego.