Dietetyczne Klopsiki z indyka

Dzisiaj kochani coś dla tych co lubią wszelakie pulpety , klopsiki i inne cuda .Prosty przepis   z minimum wysiłku i produktów.

Na jedną porcję :

10 dag.mielonej piersi indyczej

1 ząbek czosnku

natka pietruszki

0.5 cebuli

1 jajko

Sól i pieprz , majeranek

1marchewka starta
 1 pietruszka starta

Kawałek selera korzenia startego

Bulion kurzy 1 szkl.

Oliwa z oliwek

::::::::::::::::::::::::::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;::::

Do miseczki wkładamy mięso mielone z indyka , wbijamy jajko , posiekaną natkę pietruszki ,wyciśnięty czosnek, sól , pieprz,odrobiną majeranku.Wymoeszač dokładnie .W garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek , dajemy starte warzywa na tarce o dużych oczkach i chwilę przesmażyć.Wlač bulion z kury , zagotować . 

Formujemy teraz małe klopsiki mokrymi rękoma i wrzucamy je na gotujący się bulion , zmniejszyć ogień .Gotujemy aż nam się sos zredukuje o połowę a klopsiki będą miękkie wraz z warzywami .Smacznego.