Dietetyczny Gulasz Po Węgiersku

 Prosty Gulasz Węgierski z indyka , cudownie pachnący papryką wędzoną.

10 dag.piersi indyczej

1 ząbek czosnku

Oliwa z oliwek sensa

0.5 cebuli

1 papryka zielona

0.5 szkl.groszku z marchewką ugotowanego

1 listek laurowy

2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki

0.5 łyżeczki papryki wędzonej 

1 łyżeczka majeranku

1/2 łyżeczki kminku 

250 ml.wywaru warzywnego 

2łyżki koncentratu pomidorowego 

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Indyka kroimy w kostkę ,doprawiamy solą , pieprzem oraz startym czosnkiem .Na rozgrzaną patelnię (dużą) wlać 1 łyżkę oliwy z oliwek i jak będzie gorąca dodać mięso.Obsmażyć  z każdej strony , zdjąć z patelni i włożyć posiekaną cebulę w piórka oraz paprykę pokrojoną w paseczki cienkie .Pod koniec dodać przyprawy , listek laurowy , sypka paprykę ,paprykę wędzoną , majeranek, kminek .

Na patelnię wlać bulion warzywny , wymieszać i dodać wcześniej podsmażonego indyka . Całość dusimy pod przykryciem 10 - 15 min.czasem zamieszać.Na koniec dodać koncentrat pomidorowy ,groszek z marchewką, doprawić solą i pieprzem w razie potrzeby .Smacznego.