Pierś z Kurczaka w Sosie Cytrynowo - Pomidorowym

 Drugi miesiąc diety i już pozbyłam się 6 kg :).Cieszę się , że mogę gotować lekkie , pyszne dania które powodują cudowne gubienie kilogramów .A co jest super w tym odchudzaniu ? To to ,że nie muszę sobie zbyt dużo odmawiać produktów , które lubię spożywać.Znalazłam też sposób  rozpisując sobie menu na tydzień , które zwiększają mój metabolizm plus koktajl , który zastępuje mi jeden posiłek :).Koktajle te nie są po to aby cudownie chudnąć, to nie o to chodzi , lecz wspomagają nasze odżywianie , dostarczają bowiem sporo witamin i błonnika , które daje nam sytość na długo .A teraz mój przepis na pyszne dietetyczne  roladki .

Przepis na jedną porcję :

10 dag .piersi kurzej 

2-3 małe pieczarki

1 łyżeczka serka Almette

Sporo koperku 

1 ząbek czosnku

Kawałek cytryny i starta z niej skórka

1 cebula 

Oliwa z oliwek 1 łyżeczka 

1 łyżeczka masła klarowanego

Sól , pieprz

Pomidorki koktajlowe 10 dag 

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Pierś kurzą cienko rozbić , posolić z obu stron i popieprzyć .Wycisnąć czosnek na pierś i  rozsmarować po całość  , teraz smarujemy serkiem Almette, ułożyć umyty ale nie siekany koperek.Pieczarki oczyścić , pokroić w cienkie plasterki i ułożyć je na koperku . Zawinąć w roladkę , spiąć wykałaczkami .

Rozgrzać patelnię z łyżeczką masła klarowanego i oliwy z oliwek, włożyć posiekaną cebulę , zeszklić , dołożyć roladę i smażyć na złoty kolor z każdej strony . Zdjąć z patelni , na nią włożyć teraz umyte i osuszone pomidorki , dodając skórkę i sok z cytryny   , przyprawiać  solą ,pieprzem .Włożyć z powrotem roladę z kurczaka i chwilę jeszcze dusimy razem .Podajemy z ulubioną salatką .Smacznego.