Zupa Rybna ze Szprotek z Wędzonych

 Łatwa i zarazem rewelacyjna zupa rybna z wędzonych szprotek ...pycha.

Bulion warzywny 

20 dag.wedzonych szprotek

Listek laurowy 

3 ziela angielskie

Przecier pomidorowy

sól

pieprz

Vegeta

papryka czerwona słodka 1 łyżka

1 łyżeczka ostrej papryki czerwonej

Sporo pieprzu cajune 

Marchewka starta

Pietruszka starta

Seler kawałek starty

Por pokrojony drobno kawałek

Cebula posiekaną drobno

Papryka czerwona kostka świeża

Ziemniaki kostka według uznania

***********************************

Ugotować bulion z warzywami ,listkiem i zielem i ziemniakami do miękkości.

Dodać paprykę ,przyprawić ,zupa musi być pikantna ,na końcu dodać obrane z łbów i ogonków szprotki i koncentrat.Chwilę zagotować ,spróbować i jak trzeba doprawić .Smacznego.