Indyjska Zupa z Kalafiora Curry

 Takiej Kalafiorowej jeszcze nie jedliście ...!

Pełna smaków ,warzyw i carry.

1 cebula

Mały kalafior lub ćwiartka

Oliwa z oliwek

Mleko 0.5 litra owsiane 

1- 1.5 łyżki Curry

0.5-1litra bulionu warzywnego

1 duża marchewka

1 puszka groszku zielonego( odcedzić)

Sól i pieprz

Kolendra lub  natka pietruszki

Płatek glonów Nori ( nie musowo )

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Cebulę obrać, pokroić drobno .Kalafior umyć , podzielić na różyczki.

W garnku rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek i smażyć na niej cebulę i kalafior.

Dodać carry i smażyć jeszcze chwilę.

Podlać bulionem i mlekiem owsianymi gotować na średnim ogniu ok.15 minut.

W tym czasie marchewkę pokroić  w słupki.Przyprawić do smaku  solą i pieprzem.

Dodać groszek i marchew.Podawać zupą z kolendrą .Smacznego.