Dorsz po Włosku

 Ryby to najlepsze co może człowiek spożywać Łatwe do przyrządzenia ,szybkie ,smakowite dania można z nich wyczarować a na diecie to sama przyjemność .Mamy więc ryby duszone ,smażone ,panierowane ,grillowane - co wybierasz ...

Danie przygotowane na  pierwszy dzień detoksu( kolacja ).

Dorsz po Włosku:

::::::::::::::::::::::::::::::::::::

10 dag. Dorsza

1 cukini

1 pomidor świeży duży

Kilka listków świeżej bazylii

1 łyżeczka ziół Włoskich

2 ząbki czosnku 

1 cebula

Oliwa z oliwek

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Rybę posolić , popieprzyć.Cukinię pokroić w plasterki wraz ze skórką i grillować na patelni z oliwą, z ziołami włoskimi ,solą i pieprzem .  Do malaksera włożyć pokrojonego pomidora , cebulę ,czosnek ,świeżą bazylię ,oliwę z oliwek .Wszystko ze sobą zmiksować.

Na patelni rozgrzać oliwę ,włożyć rybę i podsmażyć na lekko złoty kolor z obu stron.Rybe zdjąć z patelni .Na tę samą patelnię wlać przygotowany sos pomidorowy ,przyprawić ziołami ,solą ,pieprzem do smaku ,zredukować aby zgęstniał na małym ogniu .Na koniec włożyć rybę , chwilę podgrzać i podawać od razu z grillowana cukinią.