Kapsalon Dietetyczny

 Mój ulubiony fastwood 

 :) pochodzący  z Holandii.

12 dag.piersi z kurczaka

Przyprawa do kebabu 

2 łyżki oliwy do smażenia 

0.5 kulki  startego sera mozzarella

Pomidorki koktajlowe

Czerwona cebula.kawałek

0.5 świeżego ogórka zielonego

Średni ogórek kiszony

1 łyżka kukurydzy

Kawałki sałaty lodowej

Keczup odrobina

Sos Czosnkowy :

::::::::::::::::::::::::::::::::

2 łyżki  jogurtu naturalnego lub skyr naturalny

1 łyżeczka majonezu  wege 

1 ząbek czosnku

Sok z cytryny ( 1 łyżeczka )

zioła prowansalskie szczypta 

Sól i pieprz 

Foremka do zapiekania aluminiowa.

::::::::::::::::;::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Kurczaka pokroić w kawałki na jeden kęs .Przyprawić przyprawa do kebaba .Wymieszać z oliwą i zostawić na 30- 60 minut do przemacerowania .

Zamarynowane mięso usmażyć na złoty kolor..

Zrobić sałatkę : posiekać w kawałki sałatę lodową , pomidorki lub pomidory pokroić na pół lub w plasterki , cebulę czerwona posiekaj w pióra , ogórka w pół plasterki , kukurydzę odcedzić  , ogórka w kosteczkę lub małe plasterki . Wymieszać.

Na samym dnie rozłożyć kawałki kurczaka.Na mięso zetrzeć ser ( na grubych oczkach ).Foremki z kurczakiem wstawić do nagrzanego piekarnika 180 st.i podpiekać 10 minut.

Wyjąć z piekarnika .Wylać na wierzch łyżeczkę keczupu lub go ominąć .Od razu wyłożyć sałatkę warzywną   wcześniej przygotowaną,  na keczup .

A przed samym podaniem polać sosem czosnkowym .

Sos : jogurt naturalny wymieszać z wyciśniętym czosnkiem, majonezem wege ( roślinnym ) , sokiem z cytryny , ziołami prowansalskimi ,solą i pieprzem .

Kapsalon podawać od razu.Smacznego.