Kotleciki z Kapusty z Duszonymi Kurkami

 Co tu dużo mówić i pisać , super lekkie danie ,smaczne a najbardziej to te duszone kurki robią swoje ...polecam.

# obiad #

Ćwiartka małej kapusty

1 jajko

1 cebula 

Oliwa z awokado

1-2 łyżki panko

Sól i pieprz

gałka muszkatołowa

Natka pietruszki

Kurki grzyby świeże 

Masło  klarowane 

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Kapustę drobno poszatkować.Ugotować do miękkości z solą do smaku .Odcisnąć , przełożyć do miseczki .Dodać roztrzepane jajko , panko , sił ,pieprz i gałka muszkatołowa , posiekaną natkę pietruszki.Wymieszać . 

Formować kotleciki , smażyć na złoty kolor.Na drugiej patelni rozgrzać masło klarowane , dodać umyte i osuszone kurki , wymieszać , lekko posolić i popieprzyć . Smażyć , aż stracą surowiznę .

Przełożyć kotleciki na talerz ,polać kurkami z masłem ,podawać z sałatą polana sokiem z cytryny i oliwą.Smacznego.