Lekki Pstrąg Maślano - Koperkowy

 Lubicie pstrąga ? Ja tak i dlatego Wam proponuje szybki przepisik po mojemu ...

Pstrąg po mojemu :

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

1 wypatroszony pstrąg

1 cytryną sparzona i pokrojoną w plasterki

1 čwiartka cytryny na polanie sokiem ryby

Koperek

Kawałki masła

Oliwa z Avokado

Sól morska 

Pieprz młotkowany z kolendrą

5 ząbkow czosnku obranych

Szczypta tymianku

Szczypta rozmarynu

0.5 łyżeczki papryki wędzonej

Papryka słodka mielona szczypta

Pomidorki koktajlowe

Natka pietruszki i koperku do przystrojenia 

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Wszsytkie przyprawy wymieszać ze sobą w miseczce.

Pstrąga umyć , osuszyć , naciać lekko w kilku miejscach .Posolić ,popieprzyć lekko w środku ryby i na zewnątrz z obu stron .Natrzeć przyprawami .

Do środka ryby wkładamy kawałki masła ,sporo kopru i plasterki cytryny . 

Czosnek obieramy .Naczynie polewamy i rozsmarowujemy sporą ilością oliwy ,wkładamy nadzianą rybę , obkładamy ząbkami czosnku ,cytryny , i pomidorków koktajlowych .

Nagrzewamy piekarnik do 180 stop.gora - dół.

Wkładamy naczynie z rybą i pieczemy 30 - 35 minut.5 -10  minut przed końcem ,aby ryba była mięciutka a nie sucha ,polewamy wytworzonym sosem ,włączamy do zarumienią ryby termoobieg i gotowe.Podajemy z surówkami i sałata jak kto lubi.