Moje Ulubione Buraczki z Czosnkiem
Cudowne buraczki z czosnkiem na zimę zamknięte w słoiczkach...
5 kg.buraczków- ugotować i zetrzeć na tarce o dużych oczkach .
Duża główka czosnku - obrac i zetrzeć .Dodać do startych buraków .
Zalewa:
:::::::::::::::;:
0.5 szkl.cukru
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżka soli
1/3 szkl.octu
::::::: ::::::::;; ::::::;;;;
Wszystko wymieszać i wlać do startych buraczków .Dokładnie wymieszać .Wstawić całość na noc do lodówki .Nakładać do słoików ,na górę wlać odrobinę oleju ,zakręcić i pasteryzowane 20-30 min.w zależności od słoików .Jak duże to dłużej .Smacznego
.
Komentarze
Prześlij komentarz