Pyszna Zupa Fasolowa Po Mojemu

1 cebula kostka

Masło klarowane 

Łyżka oliwy z awokado

1.5 łyżki pasty ostrej Ajwar

1 puszka białej fasoli

Listek laurowy

3 kulki ziela ang.

1 marchewka 

1 pietruszka

Kawałek selera

Czosnek 1 ząbek

0.5 litra mleka Owsianego

0.5 litra bulionu warzywnego

Sól

Pieprz

1 łyzeczka majeranku

0.5 łyżeczki tymianku

Natka pietruszki

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Warzywa obrać poszatkować.Fasole odcedzić .W garnku rozgrzać masło z olejem ,dodać posiekaną cebulę ,zeszklić ,dodać posiekany drobno czosnek,chwilę smażyć .Włożyć pastę ostra Ajwar( ona.w.zupie będzie łagodna ),przesmażyć z minutkę i starte warzywa ,dusić aż będą miękkie .Wlać bulion i mleko .Posolić ,popieprzyć ,dodać listek i ziele ang..Gotować z 15 minut na małym ogniu aż  warzywa będą miękkie.Dodac na koniec fasolkę z puszki białą ,i gotować jeszcze chwilę ,Przyprawić majerankiem i  tymiankiem.Doprawic według własnego gustu i gotowe.Smacznego.Podawac z natką pietruszki.