Zupa Wege z Rydzami

#obiadpzz(pzo)

Rydze

Masło klarowane 

1 cebula

Można dać ziemniaczki( u mnie bez bo ich prawie nie jadam )

Marchewka starta ,seler i pietruszka,

por biała część 

Rozmaryn 

Szałwia 

Koperek

1-2 łyżki masła orzechowego 100%

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Cebulkę posiekać drobno ,rydze pokroić .Rozgrzać masło ,dodać cebulkę ,przesmażyć na złoty kolor ,dodać rozmaryn,szałwię ,przesmażyć aby zapaszek się zaczął unosić.Zalać wodą ok 1.5 l.wrzucić warzywa starte i gotować do ich miękkości .Rydze smażymy na maśle klarowanym ,solimy i dodajemy gotowe do ugotowanych warzyw.Na koniec dodajemy masło orzechowe i jeszcze raz doprawiamy rozmarynem ,szałwią,solą i pieprzem i posiekanym koperkiem .Smacznego .:)