Bułeczki Dyniowe

 Pyszne , mięciutkie bułeczki  z dyniowym puree.Świetnie nadają się na poranne śniadanie...

375 g.mąki  chlebowej

10 dağ.suchych drożdży

125 ml ciepłego mleka

3/4 szkl.puree z dyni

45 g.roztopionego masła

1 łyżeczka soli

:;::::::::::::::::::::::::::::;:::::::::::::

Mąkę przesiać.Skladniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Mąkę wymieszać z drożdżami suchymi , dodać resztę składników.

Wyrobić ciasto , odpowiednio długo , by było elastycznie miękkie .

Przełożyć je na oprószoną mąką miskę i odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia na ok.1.5 godziny.

Po tym czasie ciasto mocno uderzyć aby je odgazować i wyrobić jeszcze raz .

Płaską blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia .

Ciasto podzielić na 10 równych części , uformować kule i ułożyć na blasze.

Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 45 minut.

Przed samym pieczeniem bułeczki posmarować roztrzepanym
jajkiem, można posypać też jakimiś ulubionymi pestkami ...

Bułki pieczemy w tem.180 st.przez 20-30 minut.

Wyjąć z piekarnika na kratkę do studzenia ciasta .Smacznego.