Mięso z Kurczaka z Kaszą w Słoiku

 Och ,  słoików w tamtym roku się narobiło ha ha ...

Kolejny fajny przepis na pyszne mięsko z kaszą i z marchewką.

1.5 kg.mięsa z udek

600 gr.kaszy perłowej

1 marchewka starta

 sól i pieprz do smaku

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Kaszę namoczyć w wodzie przez godzinę lub dwie , odcedzić.Mięso umyć ,osuszyć przyprawić solą i pieprzem , wymieszać.

Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach , podsmażyć do miękkości na oliwie z oliwek,przyprawić lekko solą i pieprzem.

Do wyparzonych słoików nakładamy po trochu kaszy , łyżkę marchewki uduszonej , kawałki mięsa ,i znów kaszę ,marchewkę ,,mięso ile wam się pomieści warstw.  Zakręcamy słoiki i tyndalizujemy !

1 dzień - 3 godziny

2 dzień - 2 godziny

3 dzień - 1 godzinę