Bulion Warzywny Nr.2

 Przepyszny wywar warzywny do zup i sosów ,pełen świeżych aromatów warzywnych w tym świeżego lubczyku .

3 marchewki

1 pietruszka

Por 

Pół selera

2 cebule opiekane z łuską

Kilka pieczarek

Pęczek natki pietruszki

Koperek świeży

Kilka łodyg świeżego lubczyku

Woda

Garść soli morskiej

:::::::::::::;;;;;;;:::::::::::::::::::::::::

Oczywiście wszystko dodajemy co lubimy i w obojętnej gramaturze , a zawsze i tak nam wyjdzie przepyszny bulion warzywny.

Warzywa czyścimy ,obieramy ,kroimy na większe kawałki i wkładamy do garnka .Zalewamy wodą ,tyle aby przykryła warzywa, dodajemy sól i na małym ogniu gotujemy 2-3 godziny.Cedzimy i rozlewany do słoików ,zakręcamy gorące i pasteryzujemy odwracając je do góry dnem .Możemy trzymać słoiki w lodówce lub w piwniczce .Smacznego.