Dietetyczny Królik w Warzywach po Afrykańsku

Dziś przepyszne udka z królika  na kolację pełne aromatów i smaku warzyw .Przepis na danie jednogarnkowe ,proste i łatwe a jakie smaczne .Oczywiście mięso z królika możemy zastąpić np.kurczakiem czy indykiem.Ja zrobiłam przepis na.jedna porcje ale dla was kochani podaję przepis orginalny na 4 porcje .Przepis Afrykański.Ostatnio sporo ich robiłam i naprawdę są lekkie i smaczne.

4 udka z królika lub 4 z kurczaka albo paczka udek bez kości .

1 łyżeczka soli morskiej

0.5 łyżeczki pieprzu czarnego

1 łyżeczka czosnku granulowanego

1 łyżeczka cebuli w proszku

1 łyżeczka sł.papryki mielonej

1 łyżeczka sypkiej papryki wędzonej

1 łyżeczka przyprawy ziołowej ( suszone zioła: bazylia ,tymianek,oregano,)

1 czerwona cebula/ posiekaną w pióra

1-2 ziemniaki / obrane ,pokrojone w ćwiartki

1 cukinia / pokrojona w ćwiartki

1 duża marchewka/ pokrojona w plasterki

1 papryka świeża czerwona / pokrojona w paski

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Warzywa umyć ,osuszyć i pokroić .Mięso z królika przyprawić przyprawami wymieszanymi w miseczce .Wstawić na noc do lodówki aby mięso się przegryzło z przyprawami.

Naczynie żaroodporne nasmarować olejem , wsypać do niego warzywa ,przyprawić tymi samymi ziołami ( tymiankiem ,oregano ,bazylia , solą i pieprzem.Wymieszać ,ułożyć królika wstawić do nagrzanego piekarnika 180 stopni na ok.50 minut.w zależności .Piec , aż mięso będzie miękkie .Mięso przewracam ci jakiś czas i mieszamy warzywa.Smacznego.