Konserwa z Ryby Wędzonej

Przepyszna konserwa rybna z wędzonego pstrąga , lepsza niż puszka ryb z sosem pomidorowym ze sklepu.Świetna do smarowania kanapek .

 1 duży wędzony pstrąg

1- puszki pomidorów krojonych

1 łyżeczka koncentratu pomidorowego

1 duża cebula

0.5 łyżeczki mielonej kolendry

1/2 łyżeczki  mielonego ziela angielskiego

3 łyżeczki miodu 

Sól ,pieprz ,czosnek 1-2 ząbki .

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::;

Makrele obrać z ości ,starając się aby kawałki były duże .

Cebulę posiekać, w kostkę i usmażyć na oleju,gdy się zeszkli dodać pomidory z puszki i przyprawy.Gorujemy ok.10-20 minut jeśli podlewamy wodą,wtedy to czas na redukcję odrobiny sosu,dodać przecier i pokrojony czosnek.

Wyłączyć gaz.Ostudzić ,dodać mięso ryby ,delikatnie wymieszać.Wkładamy do wyparzonych słoików ,pasteryzuje 20 minut.Smacznego.