Sałatka Śledziowa z Warzywami

 Prosta o smaczna sałatka zdrowotna ze śledziem.

2-4 szt.fileta ze śledzi w oleju

Kilka ugotowanych brokułów

Pomidorki koktajlowe kilka

ogórek zielony w pół plasterkach 

Papryka pomarańczowa kostka

natka pietruszki

Sos vinaigrette:

:::::::::::::::::::::::::::

Oliwa z oliwek

Zioła prowansalskie

Sól i pieprz

Sok z cytryny 1 łyżka

::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Filety śledzia ( matiasy) pokroić w kawałki.Na talerzu ułożyć  brokuły ugotowane i podzielone na różyczki, pokrojone na pół pomidorki koktajlowe,ogórek zielony , papryka.Sałatkę polać oliwą ze śledzi wymieszaną z ziołami prowansalskimi ,solą i pieprzem oraz z sokiem z cytryny.Posypać całość posiekaną natką pietruszki.Smacznego.