Sos Grzybowy na Jogurcie Naturalnym.Dietetyczny

Pyszny ,kremowy sos ze świeżych grzybów przytarganych z lasu.Wersja lekką ,dietetyczna ,też dobrze się sprawdza smakowo.
 

Obiad#

Sos Grzybowy :

:::::::::::::::::::::::::::

Grzybki z lasu umyte i obgotowane w wodzie z solą

Cebula

Jogurt naturalny

Czosnek

Tymianek

Majeranek

Sól i pieprz

Masło klarowane

Siekana natka pietruszki

Kasza 5 dag.

::::::::::::::::::::::::::::

Kaszę ugotować według przepisu.

Na patelni rozgrzać masło klarowane ,wrzucić na nie posiekaną drobno mała cebulkę ,chwilę smażyć ,dodać posiekany drobno czosnek,smażyć chwilę aż poczujemy zapach czosnku :)...dodajemy obgotowane i pokrojone grzybki ,podlewamy odrobiną bulionu warzywnego .Przyprawiamy solą i pieprzem ,tymiankiem i majerankiem.Dusimy chwilę aż bulion nam odparuje ,dodajemy posiekaną natkę pietruszki, mieszamy,gasimy ogień i dopiero dodajemy po minucie jogurt ,wymieszać .Podajemy z ugotowaną kaszą ...