Zupa Dietetyczna z Papryki Marynowanej

  Jakoś tak mi się ostatnio pustki porobiły w lodówce,a do sklepu było już za późno pójść  , więc zrobiłam z tego co miałam ,jak za czasów PRL , też nie było niczego i gotowało się z tego co miało .Kiedyś taka zupa była bardzo modna w domach.Dobrze też zachować ten przepis na czasy ,  kiedy może być ciężko bo jak widzimy sytuacja się pogarsza i może tak być , że słoik z marynowaną papryką może ci uratować życie .

30 dag.czerownej marynowanej papryki

40 dag.pomidorów z puszki 

2 ząbki czosnku 

Pieczarki kilka sztuk

60 gr.ryżu suchego

Bazylia 1 łyżeczka

Sól i pieprz do smaku

:;:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Do garnka wlewamy pomidory z puszki .Paprykę marynowaną odsączamy z zalewy i dodajemy do pomidorów .Pieczarki pokroić w plasterki i lekko przesmażyć na patelni ,dodać do zupy.Czosnek wycisnać wprost do garnka.Doprawić solą i pieprzem oraz bazylią .Gotować na małym ogniu ,gdy zupa zacznie się gotować dodać ryż .Całość gotujemy do miękkości ryżu ok 10-15 minut.mieszajac od czasu do czasu .Zdjąć i lekko ostudzić .Zupę blenderować na krem.Smacznego.