Zupa Ziemniaczana Z mojego Domu Rodzinnego

 W naszym domu jak i zapewne w wielu innych szarogęsiła się zupa ziemniaczana .W latach PRL - owskich była to podstawowa potrawa w domach ,ze względu na szybkość ,smak i taniość.Dziś taka zupa staje się zupą wykwintną  ,kremową i aromatyczną i gości na stołach nawet bogaczy...

Składniki:

::::::::::::::::::::::

50 dağ.ziemniaków

2 pietruszki

3 marchewki

1 łyżka masła klarowanego

3 łyżki  śmietany 18% lub jogurt naturalny

1 szkl.mleka bezlaktozowego/ roślinnego

Sól 

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::;;;;;;;:::::::::::::::::::

Warzywa jak marchew ,pietruszka ,ziemniaki obrać ,opłukać,pokroić drobno w kostkę .Zalewamy 1.5 litra wrzącej wody ,wsypać szczyptę soli i gotujemy do miękkości.Gdy warzywa już zmiękną, dodać mleko , śmietanę i doprawić solą .Gorącą zupę zmiksować i podawać do stołu .Smacznego.