Sałatka Caprese

 Szybka i łatwa przepyszna sałatka pochodząca z południowych Włoch z regionu Kampania.Podaje się ją z pokrojoną mozzarellą ,pokrojonym pomidorem ,listkami bazylii ,oliwą z oliwek i grubo zmielonym pieprzem.

Składniki:

::::::::::::::::::::::::

1 kulka sera  mozzarella 

1 pomidor

Oliwa z oliwek

Grubo zmielonym czarny pieprz

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ser odsączyć ,pokroić na równe plastry.Pomidora umyć , osuszyć i pokroić na plastry wielkości jak mozzarella.Pomidory i mozzarellę układamy na talerzu na przemian .Plasterek pomidora , plasterek mozzarelli ,listek bazylii.Całość polewamy oliwą z oliwek i posypujemy grubo zmielonym czarnym pieprzem.Smacznego.