Zapiekana Cukinia

 Dziś łatwy przepis i szybki na pyszną cukinie zapiekaną w piekarniku.To najprostsze wykonanie tej potrawy przy minimum dodatków .Polecam.

#obiad #kolacja

SKŁADNIKI:

3 średnie cukinie

Sól pieprz do smaku 

Oliwa z oliwek 

Sos:

::::::;;;;;;;;;;::::::

2 łyżki  jogurtu naturalnego

2 łyżeczki musztardy 

2 jajka roztrzepane

3 ząbki czosnku

Papryka sypka mielona słodka 

Oliwa z oliwek

Posiekaną natką pietruszki 

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::k

Sposób przygotowania:

3 cukinie pokrojone na plastry ,naciąć miąższ w formie kratki, sól i pieprz z obu stron.

Boki obcięte ,polać oliwą z oliwek .

Piec w 200 st.przez 30 minut ,wyjąć .

Przygotować sos .Wszystkie produkty ze sobą wymieszać.Cukinoe upieczoną wyjąć , polać przygotowanym sosem i znów wstawić do piekarnika 200 st.na 10 minut.Gotową posypać posiekaną natką pietruszki.Smacznego.