Dietetyczny Gulasz z Kurczaka z Białą Fasolą

 Kolejne fajne danie jednogarnkowe .Jak widzicie proste ,bez udziwnień a jakie smaczne .Pełne smaku selera naciowego ,tymianku i rozmarynu.Zapraszam.

Dieta PZZ,PZO, Śródziemnomorska

Składniki:

::::::::::::::::::::

6 udek bz/k z kurczaka

Sól i pieprz 

3 duże szalotki,pokrojoną w kostkę 

2 łodygi selera naciowego, pokrojony w kostkę

3 ząbki czosnku ,drobno posiekać

1.5 szkl.bulionu z kurczaka 

4- 6 małe ziemniaki,pokrojone w ćwiartki

2 puszki białej fasoli

2 gałązki świeżego tymianku lub 2 łyżeczki suszonego 

2 gałązki świeżego rozmarynu lub 2 łyżeczki suszonego

0.5 pęczka świeżego szpinaku.

Masło klarowane 

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Mięso podsmażyć na złoty kolor na maśle klarowanym, przełożyć do garnka,posolić , popieprzyć.Teraz dodać posiekany czosnek , bulion,ziemniaki ,dusić do miękkości .Dodajemy teraz tymianek ,rozmaryn i fasolę ,Dusimy jeszcze z 5-10 minut.Jak potrzeba możemy zagęścić danie .

Jeśli chcemy go zrobić w piekarniku to :

podsmażany z solą ,pieprzem na maśle klarowanym ,układamy w nasmarowane masłem naczyniu żaroodpornym ,dodajemy wszystkie składniki wraz z ziołami i fasolą ,zapiekamy w piekarniku 180 st.góra - dół przez 40-50 minut.Smacznego.