Dietetyczny Kurczak Gumbo z Luizjany

 Kolejny przepis na lekki ,dietetyczny obiad lub kolację .Przepis to cudowna feria  smaków przyprawy warzyw jak  cajun , selera naciowego i papryki oraz cukini . Dlatego kochani wypróbujcie ten przepis bo warto.Zaskoczycie  nim wszystkich domowników.

Składniki :

::::::::::::::::::::

500 gr.udek/ pałek z kurczaka 

1 cebula

1 zielona papryka

2 gałązki selera naciowego

Czosnek 5 gr.

20 gr.przyprawy cajun

400 gr.krojonych pomidorów z puszki 

100 gr.cukini

500 ml.bulionu

Oliwa z oliwek lub masło klarowane

Przyprawa do kurczaka

:::::::;::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Udka pokroić w dużą kostkę i  przyprawić przyprawą  do kurczaka .Rozgrzać patelnię z oliwą z oliwek lub masłem klarowanym i podsmażyć mięso . Przełożyć na talerz.Cebulę , paprykę ,seler i cukinię pokroić w kostkę i podsmażyć na tej samej patelni co smażyliśmy kurczaka .Dodać posiekany czosnek oraz przyprawy.Smazyc minutę .Dodać pomidory i bulion , gotować 5 minut.Dodać mięso i dusić wszystko razem jeszcze z 10 minut.Smacznego.