Marynowane Szparagi do Słoika

 Wreszcie w tym roku udało mi się zamarynować szparagi na zimę .Ciągle się spóźniałam z ich kupnem, 

ale teraz są i mogę się z Wami kochani przepisem podzielić.Zapraszam.

Składniki:

::::::::::::::::::::

1 litr wody przegotowanej

1 łyżka płaska  soli himalajskiej

2-3 łyżki erytrolu/ łyżka cukru

2 łyżki octu winnego lub 9%

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Szparagi umyć , osuszyć , obciąć sztywne końce , ułożyć gęsto w słoikach . Wodę przegotowaną wymieszać z solą ,słodzikiem i octem , dobrze wymieszać aby wszystko się rozpuściło .Zalać zalewą szparagi .Pasteryzować od zagotowania się wody w garnku 10 minut.Smacznego.