Ogórki Małosolne

Robienie co roku ogórków małosolnych to w naszym kraju jest  już tradycją .Nie ma chyba domu , w którym gdy tylko rozpoczyna się wiosna lato i na krzakach pojawiają się pierwsze ogóreczki ,robimy ogórki małosolne -  bo kto ich nie lubi :)...prawda?.

Wiem temat oklepany ,ale i ja dołożę swoje " ogórki " do domowych przepisów na tym blogu. Jakby to wyglądało ha ha 🤣 blog bez ogórków małosolnych to tak jakby nie wstawić przepisu na makowiec czy sernik ha ha 🤣.Zapraszam.

Składniki :

:::::::::::::::::::::

Słój 3 litrowy

2 kg. Małych ,ładnych ogórków

2 łyżki  soli 

Koper baldachimy

Czosnek kilka ząbków

Chrzan korzeń 

Woda 2 litry

::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ogórki moczymy w misce z wodą zimną przez 10-15 min.Płuczemy i wkładamy do czystego słoja .Ząbki czosnku obieramy i dodajemy do ogórków .Wodę gotujemy z solą ,studzimy.Korzwn chrzanu obieramy i kroimy go na kawałki .Dodajemy do słoja z ogórkami .Przykrywamy całość baldachimem z kopru ogrodowego i zalewamy wodą z solą .Słoika nie zakręcamy tylko lekko nakładamy dekiel tak aby ogórki mogły swobodnie się kisić ale nie ukisić.

Ogórki gotowe są już na 3 dzień do jedzenia.Smacznego.