Ciastka Pieczarki

 Te przepyszne ciasteczka są cudowne , chrupkie i wyglądają ślicznie , jak prawdziwe grzyby pieczarki.Przepis łatwy ,smaczny .Polecam.

Składniki:

:::::::::::::::::;::

1 butelka mała plastikowa po wodzie mineralnej + kakao

1 jajko

150 gr.miękkiego masła

4 łyżki erytrolu w pudrze / cukier puder

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżeczka esencji waniliowej

2 szkl.mąki ziemniaczanej 

3 czubate łyżki mąki orkiszowej lub zwykłej pszennej

3/4 łyżeczki płaskie sody oczyszczonej

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Do miski włożyć masło , erytrolu puder/cukier puder , jajko , esencję waniliową, wszystko zmiksować mikserem , dodać przesianą mąkę ziemniaczaną,orkiszową/pszenną i sodę ,wlać sok z cytryny.Ciasto już wyrobić ręką.Formować kulki wielkości orzecha włoskiego i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Czubek butelki na wodę zamoczyć w kakao i formować trzonki pieczarek lekko naciskając kulkę ciasta.Pieczemy w 180 stopniach i piec 15 minut.Odstawić ciastka do ostygnięcia .Smacznego.