Dietetyczna Sałatka z Grillowanych Brzoskwiń i Szynki Prosciutto

 Witajcie kochani .Dziś leci przepisik na rozkoszną sałatkę ,pełną naturalnej słodyczy i słoności (tak to można ująć) a dzięki tej ciepłej sałatce i   grillowanym brzoskwiniom  , Prosciutto i sera Halloumi.

Idylla dla wyrafinowanych smakoszy.Przwpus z kuchni Śródziemnomorskiej.Polecam.

Składniki :

::::::::::::::::::::::

4 dojrzałe brzoskwinie , pokrojone na pół plasterki 

8 plasterków szynki Prosciutto 

1 op.sera Halloumi, pokrojoną w kostkę / mozzarella

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka octu balsamicznego

1/4 pęczka liści  mięty

Sól i pieprz 

Sałata mieszana 

::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Rozgrzać patelnię grillową.Posmarować boki brzoskwiń i je grillować przez ok.5 minut , obrócić i grillować jeszcze 2 minuty.

Zdjąć z patelni ,poczekać aż lekko ostygną.Na półmisku ułożyć sałatę , położyć plasterki szynki Prosciutto w formie gniazdka .Rozłożyć pokrojony ser Halloumi, oraz grillowane brzoskwinie .Całą sałatkę skropić oliwą z oliwek i octem balsamicznym,posypać miętą ,aby uzyskać świeży , ziołowy aromat.Posypać solą i pieprzem .Podawać natychmiast dopóki brzoskwinie są ciepłe.Smacznego.