Dietetyczna Sałatka z Kurczaka z Cytrusami

 Bardzo ciekawa sałatka w stylu surówki ,pełna smaków cudownej młodej marchewki i soczystych brzoskwiń.Zdrowa i smaczna .Kuchnia Śródziemnomorska.

Składniki :

:::::::::::::::::  

2 świeże brzoskwinie

20 dag.młodej marchewki 

0.5 cytryny ,skórka i sok

50 gr.jogurtu naturalnego

Erytrol do smaku / cukier / miód 

Ogórek zielony ,plasterki

Odrobina rozkruszone go sera Halloumi 

Natka pietruszki i kolendra

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Marchewki myjemy ,osuszamy i obieramy .Skrawany specjalną obieraczką na wiórki w stylu makaron.Jogirt naturalny mieszamy z sokiem i skórką z cytryny oraz erytrolem.Brzoskwinie kroimy na ćwiartki lub pół plasterki usuwając pestkę .Na talerz wyłożyć porwaną ,umytą i osuszoną sałatę , układamy plasterki ogórka zielonego ,polewamy sosem z jogurtu,układamy  plasterki brzoskwiń ,wiórki marchewki i posypujemy odrobiną sera Halloumi  oraz posiekaną natką pietruszki i kolendrą.Smacznego.