Dietetyczna Sałatka z Sardynkami

 Sałatka przepyszna na diecie Śródziemnomorskiej.Pełna zdrowia i aromatów sardynek selera naciowego i oregano.Wywodzi się z kuchni Hiszpańskiej .

Składniki :

::::::::::::::::::::

1 puszka sardynek w oliwie - odlać olej i zatrzymać 

1 ziemniak ugotowany ,pokrojony w plastry

Sałata 

1/3 cebuli czerwonej, pokrojonej w pół plasterki 

Pomidorki koktajlowe , przesmażyć na oliwie z oliwek z 1 łyżeczką oregano

Łodyga selera naciowego , pokrojona na kawałki

Dressing:

::::::::::::::::::::

Oliwa z sardynek

2 łyżki Oliwy  z oliwek

1 łyżka octu winnego

Sól i pieprz

Oregano i miód do smaku jak potrzeba

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Na talerzu układamy umytą ,osuszoną,poszarpana sałatę .Na niej układamy plasterki ugotowanego ziemniaka ,posypujemy czerwoną cebulą.Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek ,wrzucamy pomidorki koktajlowe posypane łyżeczką oregano , smażymy aż staną się zwiędłe .Na ziemniaki układamy pomidorki koktajlowe i układamy sardynki ,seler naciowy .Polewamy gotowym dressingiem.Smacznego.