Frużelina Truskawkowa do Słoików

 Jak często kochani kupujemy produkty , które moglibyśmy samo w domu zrobić i wydawać mnóstwo pieniędzy ,  jak wystarczy samemu zrobić sobie w domu .Taka frużelina nadaje się do ciast ,naleśników ,kanapek z masłem ,babeczek i innych smakołyków.Łatwy i prosty przepis ,polecam.

Składniki:

::::::::::::::::::

1 kg.truskawek

4 łyżki soku z cytryny

1 szkl.cukru

2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 

1 płaska łyżka żelatyny 

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Truskawki umyć ,osuszyć ,usunąć szypułki, przekroić na pół , włożyć  do rondla i chwilę dusić na małym ogniu . Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody , odstawić .

Do truskawek dodać cukier i wyciśnięty sok z cytryny , zamieszać i zagotować.W miseczce rozśmieszać trzepaczką mąkę ziemniaczaną wraz z odrobiną wody.Dodać do gotujących się truskawek , wymieszać .Poczekać ,  aż się wszystko zagotuje ,zdjąć z ognia i dodać żelatynę rozpuszczoną na ogniu .Całość przełożyć do słoiczków , które są wyparzone ,zakręcić , odstawić do góry dnem ,przykryć ściereczką i ostudzić .Smacznego.