Kasza Bulgur z Warzywami

Kasza Bulgur ( tur.) to rodzaj kaszy z ziaren pszenicy zazwyczaj twardej, sporządzony z gotowanych i następnie wysuszonych ziaren zboża, często używany w kuchni Tureckiej i kuchni bliskowschodniej.Świetnie zastępuje ryż i kuskus.A dziś przepis na nią z samego serca  Turcji i z opakowania po kaszy ha ha ... .Danie dietetyczne ,kuchnia Śródziemnomorska.

Składniki:

::::::::::::::::::

20 dag.kaszy bulgur
 2 pomidory

1 cebula

1 papryka 

1 łyżeczka koncentratu pomidorowego

Sól i pieprz

Oliwa z oliwek

:::::::::::::::::::::::::::

Cebulę kroimy drobno.Paprykę kroimy w kostkę .Podsmażamy razem z koncentratem pomidorowym na patelni z odrobiną oliwy z oliwek.Kaszę Bulgur ugotować według przepisu na opakowaniu , odsączyć , wsypać na patelnię i wymieszać z warzywami .Smacznego.