Kalarepa do Słoików

 Prosty ,szybki przepis na zagospodarowanie worka kalarepy.

Składniki :

:::::::::::::::::::::

Przepis na 1 kalarepę do słoika 

Oczywiście zwiększamy ilość wszystkiego licząc ile mamy sztuk kalarepy.

1 średnia kalarepa

1 łyżka soli

0.5 łyżeczki erytrolu/ cukru

4 szklanki wody 

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Kalarepę obrać ,umyć ,pokroić na cienkie plasterki .W dużej misce rozpuścić sól w wodzie ,dodać erytrol/ cukier dla lepszego i delikatniejszego smaku .Do roztworu dodać kalarepę i zostawić na 30 minut.Po tym czasie całość wraz z zalewą przekładamy do wyparzonych  słoików ,zakręcić ,Pasteryzować 10 minut.