Sałatka z Kurczaka

Pieczona pierś kurczaka z mnóstwem warzyw z dodatkiem fety ,świetna na kolację .Zdrowa i dietetyczna polana winegretem na bazie kaparów .

Składniki :

:::::::::::::::::::

1 pierś z kurczaka 

Przyprawa do kurczaka 

Sól

Pieprz

Ogórek zielony ,pół plastry

Pomidorki koktajlowe, pokrojone na pół

Zielone oliwki ,  pokrojone na pół

Ser feta ,pokruszona

Pół pęczka posiekanej natki pietruszki

Dressing:

::::::::::::::::

2 łyżki oliwy z oliwek

Sól

Pieprz

Oliwa z oliwek

1 łyżka octu winnego 

1 łyżka kaparów ,drobno posiekana

1 łyżeczka z wody z kaparów 

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Pierś kurczaka umyć ,osuszyć ,natrzeć solą ,pieprzem i przyprawą do kurczaka 

Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i usmażyć pierś kurczaka na złoty kolor.Odłożyć.

Na talerzu ułożyć plasterki ogórka zielonego ,pomidorków koktajlowych ,zielone oliwki .Pierś z kurczaka pokroić w grubsze plastry i ułożyć na sałatce,polać dressingiem  ,pokruszyć ser feta .Smacznego.