Wegetariańskie Gołąbki Dietetyczne

Delikatne ,dietetyczne gołąbeczki  wlatują na bloga .Muszę przyznać , że to świetna wersja na wegetariańskie Gołąbki .Polecam
 

Składniki :

:::::::::::::::::::::::::::

Sparzone liście z kapusty

Por biała część 

Grzybki suszone 

1 marchewka starta na tarce

2 szkl.kaszy grubej Bulgur 

Natka pietruszki

Koperek

1 puszka pomidorów w kostkę 

2 cebule średnie 

2 łyżki oliwy z oliwek 

Sól i pieprz

Bazylia

Zioła Prowansalskie 

Sos :

1 łyżka serka Almette - nie musowo może być sos pomidorowy

Woda z grzybków suszonych

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Kaszę ugotować na sypko.Grzybki namoczyć na noc ,rano ugotować w 1 szklance wody przez 20 minut .Odcedzić ,wodę zatrzymać .Grzybki posiekać .Cebulkę 1.5.szt. smażymy na złoty kolor ,dodajemy startą marchewkę ,por , grzybki i smażymy do miękkości  na małym ogniu .Wymieszać z przyprawami .Zawijamy w liście kapusty ,i układamy w garnku ściśle siebie .Wodą z grzybków,odrobiną wody zwykłej ,serka Almette ,mieszamy ,zalewamy gołąbki  ,doprawić solą  .Dusimy gołąbki 45 minut.Smacznego.