Danie z Kurczaka Afrykańskie z Masłem Orzechowym w Wolnowarze

 Przepis bardzo aromatyczny ,łatwy do wykonania w 30 minut.Przyprawy Kreolskie i gęsty sos pomidorowy są nie z tego świata , mega pyszny.

Składniki :

:::::::::::::::::::

1 kg.pałek z kurczaka

1/4 szkl.oleju

1 łyżeczka papryki mielonej

2 świeże pomidory 

1 cebula posiekana

4 ząbki posiekane czosnku

0.5 łyżeczki posiekanego imbiru

3 łyżki posiekanej natki pietruszki 

0.5 szkl.masła orzechowego

1 łyżeczka bulionu w proszku

0.5 łyżeczki pieprzu cayenne 

Sól

Pieprz

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Mięso z kurczaka umyć , osuszyć,przyprawić mięso solą o pieprzem lub przyprawą kreolską , odłożyć.

Pomidory umyć ,osuszyć ,zmiksować z czosnkiem ,z połową cebuli ,natką pietruszki i imbirem , odstawić .Kurczaka obsmażyć , dodać drugą połowę posiekanej cebuli , przełożyć do wolnowaru ,albo dusić w zwykłym garnku ...,przyprawić papryką , pieprzem cayenne,wlać sos z pomidorów zmiksowany i wszystko dusić 1 godzinę .Po tym czasie dodać masło orzechowe , wlać bulion ,posolić i popieprzyć.Gotować jeszcze aż masło orzechowe ładnie się połączy z resztą potrawy tak ok.10 minut.Podawać.