Dietetyczny Dorsz Na Warzywach

I cóż tu napisać kochani ,ryba delikatna ,smakiem przesiąknięta papryką i cukinią,  w pysznym sosie pomidorowo - jogurtowym, z mieszanką ziół ,więc co może tutaj nie smakować lub się nie udać ha ha ... Zapraszam.

Składniki :

:::::;;;;::::::::::
 4 filety dorsza ( ok.120 gr.każdy )

100 ml.oliwy z oliwek 

1 limonka

1 łyżeczka pieprzu białego 

1 łyżeczka pieprzu czarnego 

0.5 łyżeczki pieprzu cayenne 

1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej 

1 łyżeczka tymianku

1 łyżeczka oregano

1 łyżeczka bazylii 

1 łyżeczka granulowanego czosnku

1 łyżeczka mielonej suchej cebuli

3 papryki kolorowe

1 cukinia

1 puszka krojonych pomidorów 

Garść kolendry świeżej lub suszonej

1 łyżka jogurtu naturalnego 

::::::::;:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Filety z dorsza umyć ,osuszyć skropić sokiem z limonki i obtoczyć z obu stron w w przyprawach : biały i czarny pieprz, cayenne,papryce,tymianku,oregano i bazylii , soli.Odstawić .W tym czasie paprykę i cukinię myjemy ,osuszamy i kroimy na plasterki ,skropić oliwą z oliwek ,i smażyć do miękkości ,wlać pomidory krojone ,przyprawić przyprawami ,kolendra lub natka też może być ,jak trzeba to zagęścić jogurtem naturalnym,zdjąć z patelni i wyłożyć na talerz.Rybę usmażyć na oliwie z oliwek ,ułożyć na warzywach w pomidorach . Podawać z sałatą.Smacznego.