Zupa z Cukinii Dietetczna

 Lekka ,smaczna i zdrowa zupa z cukini krem, na bazie oliwy z oliwek ,czosnku i pesto...Jeśli lubicie włoskie smaki to polecam te zupę ,na koniec posypaną tartym parmezanem.Zapraszam.

Składniki :

::::::::::::::::::::::::

1 cukini

4 łyżki oliwy  z oliwek

2 ząbki czosnku

bulion warzywny

1 łyżka pesto

Sól

Pieprz

Starty parmezan

::::::::::::::::::::::::::::::::

Cukinię umyć ,osuszyć ,pokroić w kostkę .W garnku rozgrzać oliwę z oliwek ,wrzucić czosnek posiekany drobno ,chwilę smażyć ,wsypać cukinię oraz pesto ,chwilę smażyć ,wymieszać ,zalać bulionem.Gotować 20 minut.Zdjąć zupę z ognia ,zmiksować blenderem ,przyprawić .Podawać z tartym parmezanem.